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【Wine&Dine2016】美酒佳餚巡禮十月舉行
刊登日期: 2016-10-24
香港旅遊發展局為省靚「美食之都」招牌而主辦的「美酒佳餚巡禮」將於10月27至30日在中環海濱活動區舉行，規模更為歷年最大。場地面積擴大之餘又增加兩成攤位至逾410個。
五大主題區包括尊尚區Grand Pavilion、暢飲派對Everyday Cheering Zone、國家展區Country Pavilions、美酒佳餚新發現Discovery Zone、專業美酒區Wine Expert Zone。
「尊尚區」特級葡萄酒──包括100分名酒；多家高級新潮食肆呈獻招牌菜，包括A LA MAISON XXL SEAFOOD & GRILL；BIBO；CHEZ ED；HARLAN'S；JINJUU；LITTLE BAO；MERCEDES ME；THE OCEAN及TRI。
「暢飲派對」備有輕清香檳、氣酒、果酒、甜酒；精美地道街頭小食。
「國家展區」逾一百二十個攤位呈獻九大產酒國家/地區的美酒，包括歐洲及法國、波爾多、德國、格魯吉亞、美國、拉丁美洲、意大利、澳洲及西班牙；多家酒店即場炮製中西菜式。
「美酒佳餚新發現」──全新「香港吧」展出多款以香港為題特色雞尾酒；時下流行的威士忌及得獎手工啤酒；冷門新奇佳釀例如在海中熟成的克羅地亞葡萄酒和耶路撒冷葡萄酒。
「專業美酒區」呈獻多款一般人較少接觸的產區佳釀；專業品酒師與海外酒莊主，與品酒人士現身交流；「工作坊」有品酒班及得獎名廚烹調示範。
今年「品味館」邀得國際頂級名廚和香港名店進駐，包括文華東方酒店設計的「甜品花園」Desert Garden。
【美酒佳餚巡禮2016活動詳情】
日期：2016年10月27至30日
時間：中午12時-晚上11時半（27日入場時間為晚上7時半；30日閉門時間為晚上10時）
地點：中環海濱活動空間
入場費：30元
品酒券/證：標準品酒券20元，尊尚品酒券50元；入門品酒證100元，尊尚品酒證600元
資料來源：旅發局
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