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刊登日期: 2023-05-05

八一漁八 818 THE SEAFOOD

八一漁八 818 THE SEAFOOD

Sommelier 品酒師

Job Description 職責 :
  • Responsible for recommending, taking orders and serving wines and other beverages
    負責向客人推廣及建議合適的酒精類及其他飲品
  • Recommending food and beverage pairings to ensure and enhance guest satisfaction
    為客人介紹理想的食物及飲品配搭,提升客人的餐飲體驗
  • Maintain high standards and professional services in meeting guests' expectation to build rapport
    提供專業及讓客人滿意的服務
  • Supporting maintenance and stock checking of the wine cellar, ordering wine and updating the wine list
    協助管理酒窖、清點庫存、更新酒單及訂購飲品
Requirements工作要求:
  • Minimum 2 years relevant experience in hotel or a top-tier restaurant
    在酒店或高級餐廳取得2年或以上相關經驗
  • Holder of WSET level 2 certificate or above
    持WSET 2級或以上證書
  • Extensive knowledge of different wines and regions
    對不同產地的酒精類飲品有廣泛的認識
  • Excellent communication & interpersonal skills
    優秀的溝通和人際交往能力
  • Good command in English, Mandarin and Cantonese
    良好的英語、普通話和粵語
Benefits 員工福利:
  • 1.5 Rest Days/Week每星期1.5天例假
  • Birthday Leave 生日假
  • Free Duty Meal 供膳食
  • Group Discount Program 集團折扣優惠
Working Locations工作地點:  Tsim Sha Tsui 尖沙咀

Part-time option available 另有兼職可供選擇
 
申請方法:
Email: cwrdta@maxims.com.hk
致電/WhatsApp: 90802285 黃小姐 (https://wa.me/85290802285)
登記表格: https://forms.gle/MdSVtKkSTEBPfmw67



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