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麥當勞擬明年新開10間分店增聘萬名兼職
刊登日期: 2015-12-15
麥當勞革新部分店舖，明年將大量聘請人手，但坦言有加價壓力，不排除明年調整價格。麥當勞指出，概念旗艦店增加了自選及送餐服務。預計明年招聘8千至1萬名員工，薪酬比最低工資為高。
麥當勞董事總經理黎韋詩表示，今年麥當勞開了7間新店，亦同時關閉了7間分店，「打個平手」，計劃明年增加10間分店。現時麥當勞共有237間分店，合共聘用1.5萬名員工。過往每年增聘約5千人，預計員工流失率持續偏高，因此明年聘請員工數目稍有增加。至於員工最期盼的加人工，她說明年1月或2月將公布員工加薪幅度。對於撤銷強積金對沖及立法制訂標準工時等社會議題，黎韋詩表示正密切留意及觀察，麥當勞會守法。雖然經濟市道低迷，但她強調對飲食業仍抱信心。
消委會已去信麥當勞建議不要使用含抗生素的肉類。黎韋詩回應說，麥當勞早於2003年已有政策表明不可採用「食用抗生素預防疾病的肉類」，以及「曾食用抗生素的肉類必須要有停藥期」，去年亦聘請獨立化驗所檢驗食物的抗生素含量，證實食品合乎安全。
金鐘海富麥當勞是全球首家的全新概念店「McDonald's Next」，全店採開放式摩登設計，裝修風格大革新，銳意由傳統快餐店走向快餐輕鬆路線（fast casual）。店內以銀灰色裝修為主，開放式廚房有大量透明玻璃裝置，員工煎蛋、製熱香餅等，顧客一目瞭然，餐桌上設叉電器更是此店獨有，另有慳水洗手機、免費水機凍暖水任斟。
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