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【必定收藏】給你5個獨特的下午茶體驗!
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【必定收藏】給你5個獨特的下午茶體驗!

Publish date:14 Aug 2015

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夏天快要來,不知道為什麼,最近總令人有要吃那種層架下午茶的欲望。今次ECjobsonline 就給大家帶來一張高級下午茶清單,絕對不是人人都知的酒店推介,以下每一間都各有特色的,千萬不要錯過喇!記得收藏之餘,更要跟知己好友分享呢!

來一次真正的Afternoon Tea 體驗
嘆下午茶,大家一定想起坐在椅上,有張擺放了那引人注目的三層架的茶几!然而,這些只是基本要求,這茶室能給的絕對令你意想不到。此小小的茶室只有5張桌子,可容納約二十人,一定令你坐得舒服。室內的裝潢呈維多利亞式色彩、擺設高貴典雅、蕾絲桌墊、英倫花杯、刻上花的鏡框和火爐……實令人彷彿於英國宮廷內享受著貴族式下午茶……



三層架上的食物也十分吸引,頂層的熱食如菠菜酥的外脆香軟;中層的三款包點美味有具特色;最底的甜點層非芝士蛋糕那類甜點,當中有檸檬撻、栗子蛋糕和馬卡龍等,水準還好,但稍嫌較鹹點遜色。不過,這裡高貴優雅的古典式環境,配有那獨有的可口鹹點,還是值得跟閨密來享受的!這裡座位十分有限,而且十分受歡迎,大家記得提早預訂!

The Tea Room by Antique Patisserie
地址:中環美輪街2號地下C舖
電話:2542 3960
收費:需先購買tea card,再打電話訂座。Tea card價錢視乎下午茶主題而定,餐廳亦會不定期提供tea card優惠,有效期為一年。

繼續瘋狂地抹茶吧!

儘管以抹茶食物作招徠的餐館食肆愈來愈多,但依然無減粉絲的熱情,抹茶迷依然願意作出新嘗試!今次,抹茶終於殺入Afternoon Tea行列!以日式西餐為主打的Niji Bistro與連日本皇室都捧場的抹茶伴手禮品牌京都一保堂跨界合作,由上月至今月底推出抹茶Afternoon Tea,一共十款鹹點及甜點!



京都一保堂開業近三個世紀;採用最高級的綠茶——共玉露,作麵汁配蕎麥麵;Cheese Cake和意式奶凍都是抹茶味;茶深味濃的番茶則配芝麻來做慕絲撻;煙茶有濃濃的煙燻香,用作醃雞肉配多士……飲品,當然是一杯令人滿足的抹茶吧!推廣期直至今月尾,想吃要快!

Niji Bistro
地址:尖沙咀廣東道17號海港城港威商場3樓3208號舖
電話:2175 0203
抹茶Fusion Afternoon Tea推廣詳情
日期:即日起至4月30日(3pm-5:30pm) 
收費:$358/2位

要是錯過了上述期間限定的抹茶Afternoon Tea,還是可以到本地另一家抹茶大熱店享用的。那裡是以兩層式的木鳥籠上桌,食物包括兩款精選口味的蛋糕、Cupcake、兩款鹹點三文治及兩款自選中國茶,每天亦是限量供應的,建議提早預訂!



川善茶居
地址:上環永樂街50號昌盛大廈5樓
電話:3690 8238
收費:$298 /2位 (另收加一服務費)

大堂茶座嘆泰式Afternoon Tea
在半島酒店嘆個Afternoon Tea,悠然寫意地度過一個下午,也許是不少人都嚮往的事!加上下午茶一直都是酒店大堂茶堂的經典,Afternoon Tea控絕對不能不去!然而,酒店逐漸加入不同新元素,現在就推出泰式下午茶,結合東南亞風味,帶來新鮮感。



你有想到,在優雅的環境下,品嘗的不再是鬆餅或芝士蛋糕等,而是斑蘭雪芳蛋糕、香茅芒果金磚蛋糕、鮮蝦豬肉芫荽蛋批及青檸雞肉三文治等鹹甜美點……充溢著泰式情調,令人彷如在海灘度假,格外寫意! 

半島酒店大堂茶座
地址:尖沙咀梳士巴利道22號半島酒店大堂
電話:2696 6772
泰式Afternoon Tea推廣詳情
日期:即日起至6月30日
收費:$358 /位,$628 /2位 (另收加一服務費)

在朱古力午後時刻 帶你走進法國皇室夢幻世界
鹹甜式的Afternoon Tea或許不夠吸引,女生都愛甜的,那何不來個全以朱古力入饌的下午茶呢?位於金鐘的香港港麗酒店的樂聚廊是次與法國頂級朱古力品牌Valrhona攜手向你呈獻這個以「VALRHONA朱古力」為主的朱古力下午茶,勢要在這個4月起,帶你走進法國皇室可可豆的夢幻世界。



三層架上,載著誘人的香濃朱古力甜品,酥脆朱古力泡芙是以濃度70%的Guanaja所製,朱古力魅力大發;飲品當然是朱古力熱飲,四款均是來自單一產地的朱古力熱飲,絕對有一款能滿足你!然而,你也可以選擇以香檳搭配甜點,遂令這個Afternoon Tea時刻變得更華麗愜意!

樂聚廊
地址:金鐘道88號太古廣場香港港麗酒店
電話:2822 5777
Valrhona朱古力Afternoon Tea推廣詳情
日期:逢周一至周五供應
收費:$238/位(另收加一服務費)

古老當時髦 懷舊才是最好的
對某些人說,傳統的事物永遠是最好的,那些緬懷著的回憶才是人生中最美的時光。著名文化及歷史地標Hullett House酒店的The Parlour推出「懷舊香江」下午茶,讓客人可一邊品嚐經典地道美食,一邊緬懷昔日的香江風味,過個輕鬆復古的下午。



餐廳內的圓拱形門框及籬笆盡是典型維多利亞式建築、竹製扶手椅滲出點點中國情懷、吊扇吊燈呈古典風,坐著也讓人感受到那懷舊的氛圍。「懷舊香江」下午茶以藤籃盛載著食物上桌,包括到地道茶餐廳必食的迷你菠蘿包、雞尾包、紙包蛋糕、滑蛋三文治、沙翁 、法蘭西多士及老婆餅等,還有特別推介的藍蝦蝦多士和蛋白燕窩撻,配上港式下午茶必備的香滑「絲襪奶茶」,感動你的味蕾……



The Parlour
地址:尖沙咀廣東道2A Hullett House主樓地下
電話:3988 0101
懷舊香江下午茶推廣詳情
時間:下午2 時30分至6 時 (星期一至五)
下午3時至6時(星期六、日及公眾假期)
收費:$398 /2位(另收加一服務費)

你或會覺得奇怪,為什麼筆者一直不提「High Tea」一字?因為在英國的文化裡,傳統的英式下午茶是叫「Afternoon Tea」或者「Low Tea」,那一般是貴族的消閒活動,而食物則會放在矮身的茶几上,故稱「Low Tea」。至於「High Tea」?那是指勞動階層在晚餐前吃的簡餐,以飽肚的食物為主,跟我們所說的「High Tea」完全相反!這麼大的謬誤,到底當初是如何犯下的?大家以後也不要說去吃「High Tea」了,要說就說「Afternoon Tea」呀!祝大家有個開心愉快的嘆Tea旅程!

文:Chimo / 圖:互聯網
Tags:
#下午茶
#HighTea Afternoon Tea
#抹茶控

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