香港公開大學李嘉誠專業進修學院(OUHK LiPACE) 與多個業內知名機構合作，包括怡中航空服務集團(JASG)、製衣業訓練局(CITA) 、法國婚紗攝影、非常作等，開辦全日制或兼讀制課程。這些機構在課程設計、教學及實習方面提供全面支援，讓學員在專人指導下接受相關培訓，掌握行內實況，培養應付行業所需的正確態度。課程不單裝備學員投身社會，將來投身社會自然比人更勝一籌，同時亦為行業培育新血。
 
旅遊及航空業高級文憑 (全日制)
課程與怡中航空服務集團(JASG)合辦，設有400小時實習，學員將獲安排到JASG不同的崗位如『票務及旅客問詢』、『行李查詢』、『貴賓室』、『登記櫃檯』及『接待及登機』等部門工作。JASG的客運服務經理黃勁賢先生(Eric)指，「LiPACE安排學員實習的時數相對其他院校為多，更有利學生的學習，同時亦有助JASG更有效地投放培訓資源。」他亦讚賞LiPACE學員的學習及工作表現，認為他們的語文程度很不錯，行業知識和工作態度俱佳。課程的部分科目亦是由JASG管理級人員教授。


數碼時裝設計高級文憑(全日制)
課程與製衣業訓練局合辦，教授學員有關數碼時裝設計的專業知識和技巧，並透過數碼軟件去創造及設計服裝成品。CITA的課程總監李書雲博士(Betty)表示，「課程將會教授學生利用嶄新的電腦輔助設計(CAD)軟件及裝置，虛擬衣服的縫合及試身等過程，縮短將設計變成實體服装的程序，提高整個流程的效率；設計作品更可以由虛擬的3D model穿上，並在虛擬的場境展現出來。」Betty續指，現時本地一些大規模的服裝公司對具備CAD數碼技術的設計師或產品開發人員十分渴求，而這課程正好配合相關業務的數碼化發展。


婚禮統籌及活動管理專業文憑/婚禮統籌專業證書 (兼讀制)
課程與法國婚紗攝影合辦，包含28小時的實習，學生獲安排參與籌備不同的婚禮或大型活動，其後負責人會詳細評核學員的實習表現。課程導師兼法國婚紗攝影銷售及市場總監鄭敏霞小姐(Olivia) 表示，許多學員都自願增加實習時數，以獲取更多前線經驗。她指從事婚禮統籌，最重要是細心、主動、反應快，能同時兼顧大小事務。「而且EQ要很高，除了面對難題時處變不驚，面對批評也要沉得住氣，因為新人及親友持不同意見乃在所難免。」她表示課程畢業生不愁沒出路，她的學生當中許多已成為全職婚禮統籌，亦有人投身公關或場地佈置公司，更有人獲旅行社聘用專門籌辦海外婚禮。此外，一些不定期的大型活動，如周年晚宴、籌款活動等，都製造大量兼職工作機會。


創意形象造型及化妝學專業文憑 (兼讀制)
課程與「非常作」合辦，由其資深導師教授學員不同化妝技巧及造型設計等。「非常作」創辦人兼校長楊慧君女士(Juliana)指，在課程內外都為學生安排前線實習機會，包括大型宴會、演唱會甚至電影等，讓他們親身體驗化妝工作最具挑戰性的一面。她最近為電視台的大型選秀節目提供化妝服務，也特地讓一批學生參與其中。對畢業生的前途，她充滿信心：「我們的畢業生獲不少著名化妝品牌垂青，因他們訓練有素，僱主可節省培訓時間。而且每個人的臉孔都不一樣，所以化妝師絕不能被科技取代，這一行永遠不會式微！」