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職位資料
刊登日期:
2022-04-22
聯絡方法
概覽
薪金:
面議
工作地點:
港九新界 -
職業分類:
餐飲 - 餐飲服務 ,廚師 ,日本菜廚師 ,日本菜服務員
行業:
酒店 / 賓館 / 餐飲 ,聖誕臨時工 ,招聘日
聘用形式:
時薪制 ,兼職
工作經驗:
無須經驗
教育程度:
學歷不拘
職位級別:
初級
員工福利:
13個月糧
5天工作
額外津貼
勤工獎
生日假
牙科福利
員工折扣優惠
有薪年假
醫療津貼
在職培訓
強積金
加班津貼
面議
工作地點:
港九新界 -
職業分類:
餐飲 - 餐飲服務 ,廚師 ,日本菜廚師 ,日本菜服務員
行業:
酒店 / 賓館 / 餐飲 ,聖誕臨時工 ,招聘日
聘用形式:
時薪制 ,兼職
工作經驗:
無須經驗
教育程度:
學歷不拘
職位級別:
初級
員工福利:












刊登日期: 2022-04-22

鮮選壽司 Sensen
About DON DON DONKIDON DON DONKI is a Don Quijote store format designed for Southeast Asia that is expanding its store network in Singapore, Hong Kong and Thailand with the concept of a “Japanese Specialty Store“. Customers can look forward to affordable high-quality Japanese products, such as daily necessities, fresh produce, packaged food, ready-to-eat dish, providing everyone a complete Japanese experience.
關於DON DON DONKI
DON DON DONKI為Don Quijote專為東南亞地區而設的一種店舖模式,正以「日本零售專門店」的概念於新加坡、香港及泰國擴展業務。顧客可以期待以經濟實惠價錢選購高品質的日本商品,例如日用品、新鮮農產品、包裝食品及熟食等,從而為每個顧客提供完整的日本體驗。
兼職廚師(日本料理) Part Time Chef (Japanese Cuisine)
JOIN US! BE PART OF THE DONKI FAMILY歡迎加入DON DON DONKI Family!
DON DON DONKI x 鮮選寿司(SENSEN SUSHI)新店開張!
職責:
工作地點: 尖沙咀 / 荃灣 / 銅鑼灣 / 中環 / 山頂 / 小西灣- 管理和分配廚房團隊的工作安排, 確保他們遵照公司所制訂的守則和流程
- 培訓及督導團隊, 並帶領及激勵團隊提供穩定及高水準的食物品質
- 按公司所制訂的食譜要求準備製作日本料理
- 熟悉及遵照公司所制訂的製作要求、分配、烹飪方法、質量標準、食譜、程序和流程
- 監督和保持所有廚房,烹飪區域,壽司櫃檯,廚房設備和食品倉存區的整潔和消毒
- 其他由部門經理或主管安排之工作
- 至少3年或以上於日本餐廳有相關廚師的工作經驗
- 對日本料理(Japanese cuisine)有基本認識和技能
- 小六程度或以上
- 有責任心, 有團隊合作精神
- 積極主動,良好溝通技巧及工作態度
- 良好粵語,一般英語及普通話
- 需輪班輪休
Job Responsibilities:
- Directly supervises the team to ensure they are in compliance with established store policies and procedures
- Lead, develop and motivate a team of staff to attain a high level of food quality
- Prepares Japanese food items and sides in accordance to set standards
- Knowledgeable and complies with the Company's standards on food portioning, cooking methods, quality standards, kitchen recipes, policies and procedures
- Oversee the maintenance of the kitchen, cooking areas, sushi counters, kitchen equipment and food storage areas clean, sanitized and organized
- Perform any other ad-hoc duties as assigned
- Preferably 3 years of experience working in a Japanese restaurant in a similar role
- Has the knowledge and skill sets for Japanese cuisine
- Primary 6 or above
- Demonstrate ability to work as a team
- Positive attitude with a service-oriented mindset
- Strong communication skills with “can do” attitude
- Able to speak in Cantonese, basic communication skill in English and Mandarin
- Shift duty is required
- On Job Training and opportunities for growth 專業在職培訓及良好晉升機會
- Staff Purchase Discounts 員工購物優惠
如有興趣者,
- 歡迎到店內顧客服務處找店長即場面試,或
- 即按以下連結作網上申請: https://forms.office.com/r/HmpiLGbqmQ
- 透過WhatsApp 67926508 預約面試。