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刊登日期: 2018-05-03

Junon Limited

Junon Limited

JUNON是一間全新的高級法國餐廳,為合和實業有限公司之附屬機構。為配合餐廳即將開幕,現誠聘下列職位:

Sous Chef 副主廚

主要職責

  • 負責協助行政總廚管理廚房日常工作,預備食材及烹調食物
  • 確保食品品質及衛生程序符合公司標準
  • 負責管理廚房的衛生工作,確保廚房以及設備和器具的整潔衛生
  • 負責協助指導其他員工及提供適當的培訓
 入職要求
  • 曾接受職業先修或相關專業西式/法式廚藝訓練
  • 10年或以上任職法式廚房工作及管理經驗,曾於高級餐廳或酒店工作經驗更佳
  • 良好溝通及食品製作技巧
  • 注重個人衛生,對食物及廚房的安全衛生具有知識
工作時間
  • 每月6天例假
  • 每天工作10小時
  • 需輪班
 工作地點
  • 灣仔胡忠大廈
員工福利
  • 酌情花紅 
  • 有薪年假12天 
  • 有薪休息日 
  • 有薪膳食時間
  • 有薪婚假 
  • 有薪侍產假 
  • 有薪恩恤假 
  • 門診及住院福利
  • 早/夜班交通津貼 
  • 免費膳食 
  • 在職培訓
 
有意者請將個人履歷、要求待遇及可到任日期電郵至recruit@kitec.com.hk。如有查詢,請致電2620 2267 / 2620 2268與人力資源部聯絡
 
(所有提供的個人資料將絕對保密,並只作招聘用途)
 

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